フランチャイズ 協会
最新注目ランキング速報★
・「★ミズノ★ウエーブフランチャイズ BKxBK 21cm」
現在価格:2,650 円,入札数:-,終了日時:2008/03/23 22:11
(調査日→Sat, 22 Mar 2008 23:51:12 +0900)
★ミズノ★ウエーブフランチャイズ BKxBK 21cm
最新注目ランキング速報★
・「2月のコンビニ売上高1.2%増、5カ月ぶりプラスに」
日本経済新聞
日本フランチャイズチェーン協会が21日発表した2月のコンビニエンスストアの売上高(11社、既存店ベース)は5213億円と前年同月比1.2%増えた。前年を上回るのは5カ月 ...
(調査日→)
2月のコンビニ売上高1.2%増、5カ月ぶりプラスに
兵庫県(堺市西区,大阪市此花区,大阪狭山市)の場合は、土地柄や人口が成功のポイントとなるでしょう。
フランチャイズについて、「ラーメンのフランチャイズビジネスを成功させるには」を要約して解説をします(^o^)
ラーメン業界はとても競争が激しく、熱い市場です。
昔から、飲食業界では「粉屋(麺類の職種)は儲かる」と言われてきました。
ラーメンは安い原価で商売をすることができます。
ラーメンの粗収益(売上から売上原価を差し引いた利益)は高いのです。
当たれば大きく儲かります。
また、ラーメン店の特徴のひとつは、客の回転が速いことです。
味が良ければ客足が途絶えることなく、数をこなすことで確実に儲けにつながります。
しかし、味だけでは店は成り立ちません。
ラーメン店を経営するには、経営ノウハウが必要です。
そして、ラーメン店の成功の条件は場所と人材の確保にあります。
ラーメン・フランチャイズチェーンに加盟することによって、個人で開業するよりも、いろいろなメリットを受けることができます。
飲食店にとっては「売れる場所」というものがあります。
「どんな場所でもおいしければ繁盛する」ということはありません。
地域の客層、商圏人口、周辺地域の状況などをマーケティングして成功する確率の高い立地を選ぶ必要があります。
マーケティング力のあるラーメン・フランチャイズチェーンに加盟することで、適切な立地での店舗確保や客層に応じたメニューを決定することができるでしょう。
店の質は従業員の質で決まります。
質の良い従業員を揃えることは「売れるための条件」です。
誰がやってもおいしければ繁盛するわけでもありません。
従業員の力量と感じの良さで、お店の回転やお客さんの店へのイメージが違ってきます。
ラーメン・フランチャイズチェーンのブランド力がある時は、人材も集まりやすくなります。
また、ラーメン店にとっての不安材料は、競合店との兼ね合いです。
競合店との差別化もはからなくてはなりません。
開業までにするべきことは、たくさんあります。
これらの開業から実務にいたるまでのプロセスと、開業後の経営も、フランチャイズチェーンに加盟することで効率的に行うことができます。
安定した経営をするためには、経営を学び、フランチャイザーのブランド力とマーケティング力をフル活用することです。
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